サイトアイコン Arisuの気になるアレコレ

京都のびーんず亭!コーヒー豆専門店の場所や営業時間は?通販で買える?

コーヒー豆

京都にあるコーヒー豆専門店「びーんず亭」がNHKの番組「ドキュメント72時間」に登場!

新鮮さを大切にしている、こだわりのコーヒー店です。

京都は、コーヒーの消費量が多いと知っていましたか?!

総務省統計局の家計調査で2018年~2020年にコーヒーの消費量一位という結果が!(参考:総務省統計局

コーヒー消費量一位の京都にある、コーヒー豆専門店「びーんず亭」の場所や営業時間、

そして遠方の人でも通販で買えるのかを調べました!

スポンサーリンク

びーんず亭の場所や営業時間は?NHK72時間に登場!

NHKの番組「ドキュメント72時間」に登場するコーヒー豆専門店「びーんず亭」は、京都の錦市場の近くあるスタンド型のお店です。

京都駅から二駅隣りの四条駅より徒歩5分の場所にあります。

コーヒーの良い香りが漂ってきます。

・住所:〒604-8125 京都市中京区高倉通錦小路下ル中魚屋町511
・営業時間 :平日 11:00~18:00/日祝日 11:00~18:00
 ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため営業時間を短縮中
・定休日:水曜日

現在の営業時間は通常より短縮しているため、18時に閉店です。

お客様とのコミュニケーションを大切にしていhるというびーんず亭。

豆を購入することもできるし、淹れたてを飲むこともできます。

コーヒー豆についてや、コーヒーの淹れ方についても気さくに教えてくれるお店です!

スポンサーリンク

びーんず亭のこだわりのコーヒー豆

平成6年にオープンし、自家焙煎珈琲豆を扱っています。

コーヒー豆は新鮮さにこだわっています。

世界各国から焙煎する前の生の良い豆を仕入れ、そこから手作業で、不良の豆を取り除いていくそうですよ!

丁寧に選抜された豆たちが次の工程に行けるのですね!

その後はコーヒー豆を焼く作業なのですが、焙煎器にかけられた豆たちが最高の状態になるように、亭主が付きっ切りで温度計や焼き具合を調整しています。

焙煎器は1回で最大5kgの豆を焼くことができます。

焙煎器のことを「私の相棒」と表現しており、焙煎器も大切にされていることがわかります(^^)

そして、焼き上がった後も、すべてのコーヒー豆に対して味をチェックしていくそうです。

納得できなければ焼き直すこともあるとのこと!

最後に再度焼き上がった豆をチェックして、良くない豆たちを取り除いてから、私たちの手元に届くようになっています。

こんなに丁寧に作業が行われて、愛情を注がれているコーヒー豆は、より一層美味しいに決まっていますよね^^

亭主の方が本当にコーヒーが好きな事が伝わってきます。

亭主こだわりのコーヒーを一度は飲んでみたくなりますよね!

スポンサーリンク

びーんず亭のコーヒー豆の通販はある?

びーんず亭は店舗だけではなく、通販でも豆を購入することができます!

びーんず亭のホームページから購入可能です。

あまりコーヒーを知らない人でも、ちゃんとコーヒー豆の特徴が書いてあり、とても選びやすくなっています。

生の豆も販売していたり、コーヒーギフトなどもあって、プレゼントにも良いですね(^^)

びーんず亭の味を家でも楽しむことができるのは嬉しいですね!

スポンサーリンク

まとめ

コーヒー消費量一位の京都にある、コーヒー豆専門店「びーんず亭」についてお話ししてきました。

京都は和のイメージが強かったのですが、びーんず亭のようなこだわりを持って、丁寧に大切に焙煎されたコーヒー専門店があり、

京都での楽しみ方が増えたのではないでしょうか!

ぜひお近くに行った際は、挽きたて淹れたてのコーヒーを味わってみてください(^^)

モバイルバージョンを終了